双开钢锭模 是一种新型的铸造模具，与传统钢锭模相比，它具有以下几个明显的优点：

1. 生产效率高：双开钢锭模采用双工位设计，可以在一个周期内完成两个钢锭的铸造，从而提高了生产效率。

2. 节省能源：由于双开钢锭模的特殊设计，其热损失相对较小，可以节省大量的能源，降低生产成本。

3. 产品质量稳定：双开钢锭模采用的铸造技术，可以确保钢锭的尺寸精度和内部质量，提高产品的稳定性。

然而，双开钢锭模也存在一些缺点：

1. 结构复杂：双开钢锭模的设计相对复杂，制造和维护成本较高。

2. 操作难度高：由于双开钢锭模的特殊结构，操作时需要高的技术水平和经验，对操作人员的培训成本也较高。

综上所述，双开钢锭模在提高生产效率和产品质量方面具有明显优势，但同时也需要付出高的制造成本和操作难度。在选择是否使用双开钢锭模时，需要综合考虑生产成本、产品质量以及企业的技术水平等因素。